U sklopu programa Erasmus+ KA171, na našem Fakultetu u razdoblju od 27. travnja do 9. svibnja 2026. borave dr. Were Simon Okwachi i dr. Rose M. Shikuri s Masinde Muliro University of Science and Technology iz Kakamege u Keniji.
Dr. Were Simon Okwachi stručnjak je u području menadžmenta u ugostiteljstvu, s posebnim istraživačkim interesima za poslovanje restoranskih usluga, operacije hrane i pića, catering i menadžment hotelskih usluga.
Dr. Rose M. Shikuri predstojnica je Department of Nutritional Sciences pri School of Public Health, Biomedical Sciences and Technology na Masinde Muliro University of Science and Technology. Njezina područja akademskog i istraživačkog interesa uključuju prehrambenu i nutritivnu sigurnost, prehranu i upravljanje bolestima, zdravlje majki i djece, prehranu kroz životni ciklus, studije vodstva i razvoj.
U sklopu kolegija Ekonomika ugostiteljskih poduzeća, dr. Okwachi održao je 30. travnja 2026. predavanje na temu „Transformative AI Adoption in Hotel Business Operations”, dok je dr. Shikuri 4. svibnja 2026. održala predavanje na temu „Linkage between Urban Food Systems and Non-Communicable Diseases in Kenya”.
Zahvaljujemo našim gostima na posjetu, razmjeni znanja i doprinosu međunarodnoj suradnji.
