Destination conscience : seeking meaning and purpose in the travel experience / edited by Harald Pechlaner, Natalie Olbrich, Giulia Isetti
Ova uređena zbirka definira novi koncept "savjest odredišta" unutar područja turizma. Ona baca svjetlo na rastuću potrebu za autentičnošću, značenjem i "ljudskim putem" na strani posjetitelja, te sposobnost razvijanja takve osjetljivosti na strani destinacija u stvaranju značenja i odgovornosti. Bilo kroz duhovnost, religiju, prirodu, povijest ili suptilnosti svakodnevnog života, ova nova paradigma potiče kapacitete destinacija da za svoje goste stvore iskustva vođena značenjem.
Employer branding for the hospitality and tourism industry / Sjoerd Gehrels
S fokusom koji nadilazi velike tvrtke, knjiga inovativno istražuje mogućnosti primjene EB metoda unutar malih i srednjih poduzeća (SME) koja posluju u području ugostiteljstva i turizma. Koristeći međunarodne studije slučaja preuzete iz istraživanja iz stvarnog svijeta, Gehrels ističe praktične načine na koje tvrtke u sektoru ugostiteljstva i turizma mogu usvojiti EB strategije koje najbolje odgovaraju njihovom poslovanju, zaposlenicima i kupcima.
Managing events : real challenges, real outcomes / Liz Quick
Kombinirajući praktične i akademske aspekte upravljanja događajima, ovaj tekst predstavlja perspektivu industrije, s primjerima događaja iz stvarnog života i suvremenim i relevantnim studijama slučaja. Predavačima pruža korisnu platformu za integraciju ključnih tema događaja u okruženje za učenje.